食物飲料職業(yè)因?yàn)槌霎a(chǎn)過程中對(duì)溫度、濕度、壓力、物液位、流量等數(shù)據(jù)采集點(diǎn)較多，相對(duì)應(yīng)的儀器儀表運(yùn)用最為廣泛。執(zhí)行機(jī)構(gòu)產(chǎn)品中以調(diào)節(jié)閥、接觸器為首要運(yùn)用。因?yàn)槭澄餀C(jī)械單設(shè)備采集點(diǎn)較多，現(xiàn)在食物機(jī)械關(guān)鍵設(shè)備配置PLC操控體系較為遍及，DCS體系運(yùn)用較少。食物飲料機(jī)械驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品以運(yùn)用為主。運(yùn)動(dòng)操控中為首要運(yùn)用，通常在便利食物、烘焙食物定量、定長、定重階段運(yùn)用較多。通用方面，光電開關(guān)、挨近開關(guān)、行程開關(guān)運(yùn)用較多。
      PLC在飲料出產(chǎn)操控中的運(yùn)用
      利用PLC改善飲料出產(chǎn)線的自動(dòng)操控體系，首要操控膠帶機(jī)及其相關(guān)設(shè)備，由給箱機(jī)、取瓶機(jī)、洗瓶機(jī)、灌瓶機(jī)、裝箱機(jī)及運(yùn)輸皮帶組成，完成飲料廠瓶子的清洗消毒、灌裝、包裝、裝箱等工藝，是出產(chǎn)過程的重要組成部分。PLC會(huì)集操控體系結(jié)構(gòu)中，PLC與PLC通訊選用CP525通訊處理和調(diào)制解調(diào)器，上位機(jī)和PLC機(jī)通訊選用以太網(wǎng)絡(luò)。
      為滿意接連自動(dòng)化出產(chǎn)，考慮到現(xiàn)場(chǎng)工藝要求，對(duì)出產(chǎn)過程的操控提出如下要求：
      1、操控功用各傳輸皮帶狀況實(shí)時(shí)顯現(xiàn)，當(dāng)任一皮帶上飲料瓶已滿時(shí)，則有必要全線泊車，避免發(fā)作堆瓶事端;每臺(tái)設(shè)備都有本地起、停和事端告訴按鈕，可進(jìn)行本地本臺(tái)設(shè)備的獨(dú)自調(diào)試;正常工作時(shí)，有必要確保逆流發(fā)動(dòng)、順流泊車，每次發(fā)動(dòng)、泊車、發(fā)作事端時(shí)都有必要要有報(bào)警信號(hào);流程的設(shè)定和操控，皮帶運(yùn)輸機(jī)及各裝卸機(jī)完成連鎖操控，各單機(jī)的指令信號(hào)操控和采樣等體系完成連鎖操控。
      2、監(jiān)督功用用上位計(jì)算機(jī)進(jìn)行監(jiān)督，用模仿屏監(jiān)督及全線毛病記錄和工業(yè)電視(ITV)體系監(jiān)督。
      3、辦理功用作業(yè)計(jì)算的設(shè)備修理辦理，出產(chǎn)調(diào)度和計(jì)劃辦理，產(chǎn)品數(shù)量和庫存辦理。
      4、體系操作可通過中央操控室的會(huì)集手控操作臺(tái)完成除直取流程外的所有操控形式。該操控方法為應(yīng)急辦法，即一旦當(dāng)PLC體系呈現(xiàn)毛病時(shí)，還能確保作業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。

      小型PLC的打破
      食物職業(yè)PLC首要運(yùn)用在小型出產(chǎn)設(shè)備、接連出產(chǎn)線及包裝設(shè)備上，以小型產(chǎn)品為主，食物和包裝機(jī)械巨大的產(chǎn)值是PLC商場(chǎng)份額較大的首要原因，雖然還有很多設(shè)備沒有運(yùn)用PLC操控。

      在食物飲料職業(yè)中，常常運(yùn)用的品牌是松下PLC該職業(yè)用戶的大部分更新需求來自于組件的損壞更新和技能升級(jí)換代。而獲取產(chǎn)品信息的途徑以供貨商自動(dòng)聯(lián)絡(luò)為主，這與該職業(yè)全體自動(dòng)化水平的低下和企業(yè)規(guī)模偏小有關(guān)，用戶很少自動(dòng)關(guān)心自動(dòng)化產(chǎn)品，需自動(dòng)化供貨商活躍對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推介。
      未來幾年，我國食物飲料職業(yè)會(huì)堅(jiān)持平穩(wěn)增加，更會(huì)加強(qiáng)食物飲料設(shè)備的技能水平。因而作為關(guān)乎國計(jì)民生的要點(diǎn)消費(fèi)職業(yè)，該職業(yè)本身的發(fā)展將安穩(wěn)而持續(xù)，而且遭到方針影響的動(dòng)搖較小。職業(yè)運(yùn)用深度的提高是本職業(yè)PLC商場(chǎng)增加的首要原因，跟著價(jià)格下降，PLC在很多繼電器操控的低端設(shè)備有望獲得打破。